チーズフォンデュはどこの国の料理？ろうそくやアルミホイルで出来る⁉
皆さんはチーズフォンデュを食べたことがあるでしょうか？
とろけたチーズにパンやソーセージなど、好きな具材を絡めて食べる料理です。友人や家族で集まって、みんなで楽しめるチーズフォンデュはパーティーで盛り上がること間違いなしでしょう！
まだ食べたことがない方も、わざわざレストランに行く必要はなく、実は自宅で作れちゃいますよ。
そもそも、どこの国の料理なのでしょうか？どうやったら自宅でも作れるのでしょうか？
早速見ていきましょう。
この記事では
・チーズフォンデュはどこの国の料理？
・チーズフォンデュのろうそくを使った作り方
フォンデュ鍋を購入
ろうそくを購入
チーズを用意する
チーズを溶かす
好きな具材を用意し、実食！
・チーズフォンデュは鍋の代わりにアルミホイルでも作れる
ホットプレート＆アルミホイルで簡単チーズフォンデュ
アルミホイルで作るメリット
B B Qでチーズフォンデュ
に関して詳しく記載しています
Contents
チーズフォンデュはどこの国の料理
チーズフォンデュはスイスを中心に
フランス・イタリアにまたがるアルプス山岳部や
その周辺の家庭料理・郷土料理です。
郷土料理としてのチーズフォンデュはアルプス地方では
スイス・フランス語圏からサヴォワ地方
さらにイタリアのピエモンテ州・ヴァッレ・ダオスタ州にかけてが中心です
チーズフォンデュのろうそくを使った作り方
フォンデュ鍋を購入
一般的にはチーズフォンデュをするための鍋を購入する必要がありますが、高そうですよね。
いえいえ、なんとダイソーにも売っています！
手軽にチーズフォンデュが楽しめる「フォンデュポット」（330円）。
1〜２人用のコンパクトサイズで、お値段も安いので人気すぎて入手困難な状況です
万が一ダイソーで購入できなくても一般的な商品は、1500円〜3000円前後で販売されています
ろうそくを購入
固形燃料ですと火力が強すぎてチーズフォンデュには向いていないので、
固形のろうそくを購入しましょう。
こちらもダイソーで十分です。
チーズを用意する
チーズフォンデュ用にはエメンタールチーズ、グリュイエールチーズ、ゴーダチーズが向いていると言われています。
しかし、聞き覚えがなく、近所のスーパーにあるかもわからないですよね。
そんな時でも心配ご無用。
もちろん、市販のとろけるチーズでも作れますよ！
牛乳を温めて、分離しないようにとろけるチーズをゆっくり溶かしていけば、
うまくできます。白ワインを加えるのもいいでしょう。
チーズを溶かす
ろうそくは弱火なので、初めからチーズをフォンデュ鍋で温めると時間がかかります。
別の鍋でチーズを温めてから鍋に移すといいでしょう。
その後ろうそくに火をつけて、チーズを温めます。
好きな具材を用意し、実食！
カットしたお好きな具材（ソーセージ、パン、ブロッコリーなどのお野菜）に
とろけたチーズに絡ませて、出来上がりです。
しかし、フォンデュ鍋をわざわざ買わないといけないのでしょうか？
チーズフォンデュ自体、年に数回、いや、数年に１回するかどうかの料理ですよね。
そんな方は、アルミホイルでチーズフォンデュをするのはいかがでしょうか。
チーズフォンデュは鍋の代わりにアルミホイルでも作れる
ホットプレート＆アルミホイルで簡単チーズフォンデュ
アルミホイルを茶碗などで型取り、器の形にします。
ホットプレートの上に、器の形にしたアルミホイルを載せます。先に高温でチーズを溶かしてから、保温にして具材をホットプレートに並べます。
お手軽にチーズフォンデュの出来上がり！
アルミホイルで作るメリット
・滅多に使わないフォンデュ鍋を買わずに楽しめます。
・ホットプレートで温めながら食べるので、具材が冷めません。
・アルミホイルなので洗う必要がなく、終わったら捨てるだけです。焦げ付いたチーズを洗うのって大変ですよね。
B B Qでチーズフォンデュ
B B Qといえば焼肉ですが、一緒にチーズフォンデュも出来ちゃいます！
まず、アルミホイルとカマンベールチーズを用意します。カマンベールチーズは表面が硬いため、溶けて具材と絡めて食べられるのは中のチーズです。そのため、焼く前に切り込みを入れます。アルミホイルでカマンベールチーズを包み、網の上に乗せます。溶けてきたらお好きな具材をつけて食べましょう！
まとめ
・チーズフォンデュはスイスを中心にフランス・イタリアにまたがるアルプス山岳部やその周辺の料理。
・フォンデュ鍋とろうそくを用意すればチーズフォンデュが作れる。
・フォンデュ鍋がない、買いたくないという方はアルミホイルを使用してホットプレートやB B Qの網の上で行える。
いかがでしたか？外食がしづらいこのご時世なので、自宅でチーズフォンデュを楽しんでみるのもいいかもしれませんね！
