おからパウダーおおさじ1杯は何g?食物繊維や栄養素はどれくらい?
おからパウダーのダイエット流行しているのご存じですか?
私も様々なダイエットをしてきましたが、今度こそ健康的に痩せたいので、おからダイエットを試みようと思っています!
なによりもおからパウダーのダイエットの良さは、食物繊維の効能での便秘改善のすごさ!
いろんなものが便秘改善に良いと言われているなか、おからパウダーの効能はナンバーワンだとよく耳にします。
手軽に摂取できるし、おいしいので取り入れやすいのも嬉しいですね!
今回の記事では、おからパウダーに関して
・おからパウダーのおおさじ一杯のグラム数
・おからパウダーに含まれる食物繊維
・おからパウダーの含まれる栄養素
・小麦粉との栄養素比較
などを詳しく紹介しますね。
おからパウダーはおおさじ1杯で何g?
おからパウダーはおおさじ1杯で6gです。
これを一度頭に叩き込むと、あとはなんにでも入れる時に目安になるので覚えています(笑)
ちなみにダイエットの時にはおからパウダーなら一日30gを目安にと言われています。
ですので、5杯分くらいをどこかに使うと言う感じですね。
おからは、豆腐の製造過程で大豆から豆乳を作った後にできる搾りかすですよね。
カスと言われますが、そのカスに豊富な栄養を含むため、卯の花などの常備菜の材料として使われていますし、うちもむかしからずっと実家は食卓にありました。
おからパウダーは、生のおからを乾燥させてパウダー状にすることで保存が長期できます!
生のおからでも、食物繊維はすごくあるのですが、生のおからは賞味期限が短い!
食べきれないんですよね。
生のおからに比べておからパウダーは、手軽に使えて活用の幅も広いし栄養価も生より高いのが驚きですよね!
でも子供のころは好んで食べなかった記憶がありますね・・。
今も好きではないのですが、健康やダイエットのために食べる分には全然美味しく食べています。
おおさじ1杯に含まれる食物繊維
わかりやすく言うと、大さじ2杯でキャベツ一個分の食物繊維だと言われるので、おおさじ一杯はキャベツ半分の食物繊維が含まれていると言うことですよね!
おおさじ1杯で食物繊維1.2gから1.5gといわれています。
かなりの量の食物繊維が入っているのであまり摂取しすぎると、逆にお腹が緩くなってしまった人もいますよ。
ですので摂取量などは適宜チェックしながら取り入れることが大切ですね!
おからパウダーに含まれるその他の栄養素
おからパウダーが生のおからより栄養素が高いことは説明しました。
そのためカロリーも高いのですが、そこは食物繊維の豊富さもあるので良しとしましょう!
おからパウダーに含まれるその他の栄養素をおからパウダー100gを基準にして説明してみますね。
・タンパク質 23.1g
・脂質 13.6g
・炭水化物 52.3g
・食物繊維 43.6g
・鉄 4.9g
・銅 0.53g
食物繊維の量が凄いですよね!
しかしそれ以外としても、今注目されているタンパク質もかなり豊富ですし、鉄がとれるのも嬉しいですよね。
栄養素満点かつ、手軽にプラスできるおからパウダーは優秀な食品です。
おからパウダーの栄養素小麦や米と比較
ここでわかりやすく、おからパウダーの栄養素を小麦などの栄養素と比較してみましょう!
おおさじ1杯分で栄養素比較をしましょう。
〇おから
カロリー 25キロカロリー
タンパク質 1.4g
脂質 0.8g
炭水化物 3.1g
糖質 0.5g
食物繊維 2.6g
〇小麦
カロリー 22キロカロリー
タンパク質 0.48g
脂質 0.1g
炭水化物 4.6g
糖質 4.4g
食物繊維 0.2g
カロリーは高いものの、やはり食物繊維の豊富さが全然違うのと、糖質なども低いんですよね。
要するに体内に蓄積されないものなので、ダイエットに向いていると言えるのでしょう。
ちなみにおからパウダーではパウダー状なのでなんにでも使いやすいのが嬉しいですよね!
普段は小麦粉で作っていたパンやクッキーなども、おからパウダーで作ることでダイエット菓子にもできますよね!
食べた感じは小麦粉で作ったものとそうそう変わりはなかったですよ!
最近はおからパウダーを常備してフリカケのようになんにでも使ってしまっています(笑)
たしかに便通が良くなったのをとても痛感できています。
痩せているかというと、それは運動や他のところで頑張る必要があるし、おからを食べると痩せるわけではありませんからね!(笑)
まとめ
おからパウダーはダイエットに良いと注目されていますが、それだけでなく栄養素が満点なんです。
ですので、内側から綺麗に痩せられると言えるのです。
一番大きいのは食物繊維の豊富さ!
そして炭水化物やタンパク質、鉄などの栄養素も含まれています。
おおさじ1杯はおからパウダー6gに該当します。
ダイエット時は一日30gを目安に摂取といわれていますので、5杯ですね!
食物繊維豊富な分、あまり摂取しすぎると今度はお腹を壊す原因にもなりますので、適量は守っていくこと大事ですね。
健康にもダイエットにも良いお手軽なおからパウダーを取り入れてみませんか?
どんな食事にもパパっと振りかけるだけでOK!
大容量のおからパウダーはスーパーではあまり見かけませんが
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